糸のこだわり
どうぶつに優しい素材選び
◯プレーンアイシングクッキーの材料について
𓍯牧草地でのびのびと育つ牛たちの
グラスフェッドバター
𓍯自然養鶏、自家製無添加飼料で育った
アローカナの下田ブルー
𓍯有機きび砂糖、バニラオイル
からだにやさしく満足できるお菓子
ヴィーガンクッキーは
小麦・乳製品・白砂糖・添加物を使わずに、
からだにやさしく、美味しいお菓子をお届けします。甘味は甜菜糖を使用しております。白砂糖よりも血糖値の上昇がゆるやかで、オリゴ糖やミネラルが豊富な、からだにやさしい糖です。
色について
カラフルなアイシングクッキーには欠かせない
"色素"についてですが、全て天然由来のものを使用しております。食物由来で深みのある、やさしい発色です。
赤: ビーツ ピンク:ビート 緑:ほうれん草
黄: かぼちゃ オレンジ:にんじん 青:クチナシ
黒:竹墨 紫:むらさき芋 茶:黒糖
店名に込めた想い
糸を紡ぐように、
繊細に、やさしい商品を作り
日々肌に触れる糸のように、
皆様の身近な愛される
存在になれますように。
贈り物としても、自分へのご褒美としても
選んでいただけたら嬉しいです。
主にオーダーメイドのクッキーを製作の中心としております。ひとりひとりに合わせた世界にひとつだけのクッキーセットをお楽しみくださいませ。
原材料
〈プレーンアイシングクッキー〉
バター、卵、小麦粉(国産)、有機きび砂糖、天日塩、バニラオイル、粉糖、食用天然色素
〈ヴィーガンアイシングクッキー〉
米粉(無農薬米(国産))、甜菜糖、有機黒糖、アーモンドプードル、ココナツオイル、有機片栗粉、有機メープルシロップ、有機豆乳、ユンゴブランパウダー(ポテトプロテイン、アカシアファイバー、リネンファイバー、食塩、キサンタンガム)、食用天然色素(ほうれん草、ビーツ、かぼちゃ、にんじん、紫芋、竹炭、)
〈ヴィーガン型抜きクッキー〉
玄米粉(無農薬(国産))、アーモンドプードル
、甜菜糖、米油、無調整豆乳、白神こだま酵母、
天然塩
賞味期限
アイシングクッキー、型抜きプレーンクッキー共に
製造から1ヶ月です。